港区新橋 レストランバー「BAR MODERN TIMES」

当店定番のおすすめ料理です(The recommend)

• タコのカルパッチョ
  はじめの一品に！白ワインにぴったりでございます。¥880
• モダン特製ポテトサラダ
  男爵いもベースにアンチョビ、オリーブでアレンジ！¥880
• アンチョビのチーズパイ
  チーズとアンチョビが絶妙！おつまみに是非！¥880
• モダンタイムス「ナポリタン」
  具材にこだわった当店自慢の一品です！¥1100

スモーキーなウイスキーに！手作り"燻製"

素材に合わせて「桜」「ヒッコリー」などのスモークチップを選び、店内で燻製

• 手作り"燻製"４種盛り合わせ¥1400
• <単品>ベーコンの燻製¥780
• <単品>サーモンの燻製¥1080
• <単品>大山鶏の燻製¥980
• <単品>タコの燻製¥980

さっとつまめるおつまみ

• イベリコ産　熟成生サラミ(サルシチョン)¥980
• 生ハム(プロシュート)¥980
• ひとまずオードブル３種盛り¥880
• バジルソースのカプレーゼ¥980
• やわらかオリーブ¥780
• 京つけもの盛り合わせ¥880
• ガーリックトースト(ナンでお出しします)¥880
• アンチョビのチーズパイ¥880

野菜&サラダ

• 新鮮野菜のスティックサラダ¥980
• 生ハムとアスパラのサラダ¥980
• ブロッコリーのグリーンサラダ¥980

地鶏の料理(鳥取産大山地鶏)

• 大山鶏の唐揚げ¥980
• 大山鶏の岩塩焼き(マルドン産岩塩使用！)¥980
• 大山鶏のチーズ焼き¥1200

あたたかい料理

• 特選　海の幸アヒージョ¥1300
• 海老とマッシュルームのアヒージョ¥980
• つぶ貝のガーリックオイル焼き¥880
• タコのから揚げ¥880
• 生から揚げる男爵ポテトフライ¥780
• ジャーマンポテト(ビール党の方に！)¥880
• ソーセージ盛合せ¥980
• ピリ辛チョリソー¥1200
• 国産ほうれん草のバターソテー¥880
• 骨付き特上ラム肉のロースト(1本)¥880
• モダンタイムス特製カレー(ナン付き)¥1200

チーズあれこれ

• 5種類のチーズ盛り合わせ¥1400

●ウイスキーに合う硬質タイプのチーズ

• ぺコリーノ・ロマーノ(イタリア)
  羊乳で作った、やや塩味の強いシャープな風味 ローマ近郊で作られる。¥890
• 熟成ミモレット12ヶ月(フランス)
  オレンジ色のこのチーズは、熟成が進むにつれ「からすみ」のようだと評される。¥890

●ワインに合うフレッシュタイプのチーズ

• スモークチーズ
  ソフトでコクがあり、スモークの風味がたまらない逸品！ビールにもあいます。¥890
• カマンベール ド ノルマンディ(フランス)
  白カビチーズの代名詞　原料は牛乳、乳脂肪分45％¥890
• ゴルゴンゾーラ(イタリア)
  3大ブルーチーズのイタリア代表 ロックフォールは羊乳、これは牛乳¥890

お食事にもなるお料理

ピザ

• ピッツァ マルゲリータ
  イタリア産モッツアレラチーズと特製トマトソースを使用しております¥1100
• ミックスピザ¥980
• 生ハム & バジル¥980
• フレッシュ野菜ピザ
  (プレーンピザに生ハムと野菜がたくさんのおつまみピザ！)¥980
• わが家風ピザ(具だくさん)¥1100

パスタ

• ペペロンチーニ
  トッピングできます。（ブロッコリー・アスパラ・キャベツ）¥980
• カルボナーラ¥980
• トマトとバジルの冷しパスタ¥1200
• ボロネーゼ(ミートソース)¥980
• ペンネアラビアータ¥980

※お好みパスタお作り致します！オイル・トマト・クリーム　ご相談くださいませ。。
※ピザやパスタに使用する自家製トマトソースのにんにくは「青森産　生にんにく」を使用しております。

デザート

• シューアイス(バニラor抹茶orラムレーズン)¥780

お得なボトルキープ

月〜木曜日の20時迄のご来店の方はチャージ料500円がノーチャージとなります。
22時以降のお会計から10％の深夜サービス料を頂戴しております。

• 竹鶴¥9700
• シーバスリーガル 12年¥9700
• ワイルドターキー 8年¥9700
• フォアローゼス ブラック¥9700
• ジョニーウォーカーブラック¥9700
• ボウモア 12年¥15300
• ハーバー12年¥17500
• ザ・マッカラン　12年¥18000

ボトルキープは3ヶ月お預かりいたします。
アイス1杯 ¥330／ミネラル・ソーダは1本 ¥330。
2回目のご来店からボトルチャージお1人様 ¥330を承ります。

BEER

• アサヒ スーパードライ 生
  ※ノンアルコールあります¥730
• ギネス ドラフト¥860
• ハートランド（小瓶）
  ※キレよく！爽やかなビールです。¥860
• エビスビール(小瓶)¥830
• ブルームーン（小瓶）
  ※全米で人気の発泡ビール¥830

JAPANESE WHISKY

• ハイボール¥780
• 竹鶴¥890
• サントリー山崎¥1200
• サントリー白州¥1200
• 竹鶴 17年¥1300
• 白州 12年¥1500
• 山崎 12年¥1500
• 竹鶴 21年¥1800

BRANDY

• レミー マルタン V.S.O.P.¥1200
• グラッパ ベルタ エリージ¥1300
• マール レオンベイエ¥1500

JAPANESE SPIRIT

• 田苑ゴールド(麦)¥780
• 綾セレクション(麦)¥780
• 空山独酌（麦）¥980
• 高倉(黒糖)¥780
• マヤンの呟き(そば)¥780
• さつま司(芋)¥780
• 白霧島(芋)¥780
• 黒霧島(芋)¥780
• 赤霧島(芋)¥980

RUM

• キャプテン モルガン¥780
• マイヤーズ ダーク¥780
• アブルトン¥860
• ハバナクラブ 7年¥860
• キャプテン モルガン プライベートストック¥960
• パンペロ アニヴェルサリオ¥960
• アブエロ¥960
• バルバンクール(ハイチ)¥960
• バルバドス¥1100
• セブンシーズ(高知県ラム)¥1200
• ロン サカパ¥1200
• マッサレム 23年¥1500

CANADIAN WHISKY　IRISH WHISKEY

• カナディアンクラブ¥780
• タラモアデュー¥780
• ジェムソン¥780
• キルベガン¥980
• ブッシュミルズ¥980
• ブッシュミルズブラック¥1100

AMERICAN WHISKEY

• Ｉ.Ｗ. ハーパー¥780
• Ｉ.Ｗ. ハーパー 12年¥1250
• アーリータイムズ¥780
• フォア ローゼス イエロー¥780
• フォア ローゼス ブラック¥980
• フォア ローゼス シングルバレル¥1300
• ジム ビーム¥780
• ジム ビーム ライ¥980
• ベーシル ヘイデン¥1200
• ノブ クリーク¥980
• ワイルドターキー 8年¥980
• ワイルドターキー ライ¥1200
• ジャックダニエル ブラック¥780
• オールドクロウ¥780
• メイカーズ マーク レッドトップ¥980
• エズラブルックス¥780
• オールドエズラ7年¥1200
• ブラントン¥1300
• オールド グランダッド¥980
• イエローローズオブテキサス¥1200
• ブッカーズ¥1500
• ヘンリーマッケンナ¥1200
• エヴァン ウイリアムズ 12年¥1200
• オールド オーバーホルト¥980

BLENDED SCOTCH WHISKY

• デュワーズ¥780
• バランタイン ファイネスト¥780
• バランタイン ブルー¥980
• バランタイン 17年¥1500
• シーバスリーガル¥980
• シーバスリーガル ミズナラ¥1200
• シーバスリーガル 18年¥1500
• カティーサーク¥780
• カティーサーク プロヒビジョン¥980
• フェイマス グラウス¥780
• ホワイト ホース¥780
• VAT 69¥780
• ジョニーウォーカーブラック¥980
• ジョニーウォーカープラチナ¥1500
• ディンプル 12年¥780
• ベル¥780
• ベイリーニコルジャヴィー¥1200
• モンキーショルダー¥1200
• オールド バー¥1300

MALT SCOTCH WHISKY

• ザ・マッカラン 18年〜1973〜（15ml）¥3800
• ミシェル・クーヴレー（15ml）¥1200
• ミシェル・クーヴレー　ハイランドパーク（15ml）¥1200
• ボウモア 12年¥1200
• ボウモア 18年¥1500
• アードベック 10年¥1200
• アードベック ウーダカール¥1500
• ラフロイグ 10年¥1400
• ラフロイグ セレクトカスク¥1200
• ラフロイグ クウォーターカスク¥1500
• ラフロイグ 18年¥1800
• カリラ 12年¥1200
• ザ・シングルトン 12年¥1200
• ザ・マッカラン 12年ダブルカスク¥1400
• ザ・マッカラン 18年¥2300
• グレンフィディック 12年¥980
• グレンフィディック 18年¥1500
• ザ・グレンリベット 12年¥980
• グレンリベット　オールドボトル¥1300
• スプリングバンク10年¥1200
• ブルイックラディ23年¥1900
• グレンバーギー18年¥1800
• アイルオブジュラ¥980
• ハイランドパーク¥980
• ストラスアイラ¥980
• グレンキンチー¥980
• グレンモーレンジ オリジナル¥1200
• グレンモーレンジ シェリー¥1300
• グレンモーレンジ ポート¥1400
• グレンモーレンジ 18年¥1800
• トマーティン 12年¥980
• トマーティン 1995　オロロソフィニッシュ¥1900
• タリスカー¥1200
• グレンギリー¥1200
• オーバン¥1300
• クラガンモア¥1300
• ラガヴーリン¥1300
• クライヌリッシュ 14年¥1200
• グレントファース 18年¥1800
• アベワラー16年 ダブルカスク¥1500
• ブレイヴァル(リキットサン)¥1300

初夏のおすすめカクテル

• ロングアイランドアイスティ
  甘く飲みやすくサッパリしているが実は強いカクテルです。¥1200
• カイピリーニャ
  ライムたっぷり爽やかカクテルです。¥1200
• ウオッカトニック
  ライムの酸味がやさしく効いたさっぱり味です！¥950
• 美味しいレモンハイ
  BARこだわりの味！スペシャル仕様！¥950
• モスコミュール
  ウィルキンソンジンジャーを使用しています。¥950
• 本日のフレッシュカクテル
  イチゴ、キウイ、ドラゴンフルーツ　等¥1000〜

• ジン ソーダ¥880
• ネグローニ¥950
• ジン トニック¥950
• ブラック ルシアン¥950
• ジン リッキー¥950
• シャンディ ガフ¥950
• ジン バック¥950
• フレンチ75¥980
• カミカゼ¥950
• マタドール¥980
• ソルティドッグ¥950
• ミントジュレップ¥980
• アメリカーノ¥950
• レッドアイ¥1200
• スプリッツァー¥950
• ゴッド ファーザー¥1200

• カシス ソーダ¥880
• ファジー ネーブル¥950
• スプモーニ¥950
• キティ¥950
• スクリュー ドライバー¥950
• カルーア ミルク¥950
• ディタモーニ¥950
• カンパリ オレンジ¥950
• クロンダイク ハイボール¥950
• チャイナブルー¥950
• カシス&グレープフルーツ¥950
• メロン ボール¥950
• ブルドッグ ハイボール¥950
• カシス オレンジ¥950
• テキーラサンライズ¥950
• ダージリンクーラー¥950

• ギムレット¥980
• ダイキリ¥980
• ホワイトレディ¥980
• バラライカ¥980
• グラスホッパー¥980
• マルガリータ¥980
• ガルフ ストリーム¥980
• X Y Z¥980
• バレンシア¥980
• アドニス¥980
• ドライ マティーニ¥980
• オールドパル¥980
• ドリーム¥980
• 横浜¥980
• ニューヨーク¥980
• コスモポリタン¥1200
• マンハッタン¥1200
• ビトゥイン ザ シーツ¥1200
• アレキサンダー¥1200
• サイドカー¥1200

SOFT DRINK

• ウーロン茶¥680
• クランベリー ジュース¥780
• コカ コーラ¥780
• パイナップル ジュース¥780
• シークワーサージュース¥780
• オレンジ ジュース¥780
• トマト ジュース¥780
• グレープフルーツ ジュース¥780
• ペリエ¥880
• ジンジャーエール ウィルキンソン¥780

WHITE WINE

• リオン ドール グランド ブラン(フランス)
  香り良しすっきり！オススメの白ワインです。

  グラス
  ¥780フルボトル
  ¥4500

• ヴィーニャ タラパカ シャルドネ(チリ)

  グラス
  ¥780フルボトル
  ¥4500

• ムートン カデ ブラン(ボルドー)

  グラス
  ¥860フルボトル
  ¥4700

• グラン タラパカ シャルドネ(チリ)

  フルボトル
  ¥5200

• アルバリーニョ コンデス アルバレイ(スペイン)フルボトル
  ¥5200
• ソアベ　クラシコ　マルコモスコーニュ(イタリア)フルボトル
  ¥5200

SPARKLING WINE

• ロータリ　ブリュット

  グラス
  ¥920フルボトル
  ¥5200

• ボッテガ ミレジマート スパークリング

  フルボトル
  ¥5200

• ヴーヴクリコ ロゼ(シャンパーニュ)

  ¥17000

• ルイロデレール　クリスタル(シャンパーニュ)

  ¥49000

ワインをお選びの際は、お好みの味をお伺い致します。